Der neue Heuballen ist geöffnet, Ihr Pferd frisst mit gutem Appetit, und doch bleibt die Frage: Reicht dieses Heu wirklich als Grundlage? Gerade im November, wenn Weidegras kaum noch eine Rolle spielt und die Ration überwiegend aus gelagertem Raufutter besteht, wird eine Analyse besonders wertvoll. Ein Beispiel zur Futteranalyse beim Pferd zeigt nicht nur Zahlen auf einem Laborblatt. Es hilft Ihnen zu verstehen, was Ihr Pferd täglich tatsächlich aufnimmt - und was in der Ration noch fehlt.
Eine Futteranalyse ist kein Urteil über gutes oder schlechtes Heu. Sie ist eine Bestandsaufnahme. Erst zusammen mit Gewicht, Arbeitsniveau, Gesundheitslage, Heumenge und Haltung Ihres Pferdes wird daraus eine sinnvolle Fütterungsentscheidung.
Warum eine Heuanalyse im Winter so viel klärt
Heu ist für die meisten Pferde im Winter die größte Futterkomponente. Schon kleine Unterschiede im Energie-, Zucker- oder Mineralstoffgehalt wirken sich deshalb über Wochen deutlich auf die gesamte Ration aus. Zwei Ballen können gleich aussehen, ähnlich riechen und doch ernährungsphysiologisch sehr verschieden sein.
Das betrifft besonders Pferde, die leicht zunehmen, zu einer gestörten Insulinregulation neigen oder bereits eine Hufrehe hatten. Aber auch beim schwerfuttrigen Senioren, beim Sportpferd oder bei einer tragenden Stute ist es entscheidend, die Ration nicht nach Gefühl mit Kraftfutter oder Ergänzungen aufzufüllen. Zuerst muss klar sein, was das Raufutter liefert.
In meiner Beratung sehe ich häufig, dass Besitzer ein energiereiches Heu mit zusätzlichem Müsli kombinieren, weil das Pferd im Winter etwas runder werden soll. Die Ursache für Gewichtsverlust oder fehlende Muskulatur liegt jedoch nicht automatisch in zu wenig Energie. Manchmal ist die Energieversorgung ausreichend, während hochwertiges Protein, bestimmte Mineralstoffe oder die gesamte Futteraufnahme genauer betrachtet werden sollten.
Beispiel Futteranalyse Pferd: So lesen Sie die Werte
Nehmen wir ein vereinfachtes Beispiel eines Heulabors. Die Werte beziehen sich idealerweise auf die Trockenmasse. Das ist wichtig: Heu enthält unterschiedlich viel Restfeuchte. Nur auf Trockenmassebasis lassen sich Chargen und Futtermittel zuverlässig miteinander vergleichen.
| Parameter | Laborwert im Beispiel | Was der Wert aussagt |
|---|---:|---|
| Trockenmasse | 88 % | Das Heu ist ausreichend trocken gelagert. |
| Energie | 8,4 MJ DE/kg TM | Mittlerer Energiewert, passend für viele erwachsene Pferde bei leichter Arbeit. |
| Rohprotein | 7,2 % | Eher mäßig, bei Wachstum, Zucht oder Muskelaufbau genauer prüfen. |
| Zucker | 7,8 % | Für viele Pferde ein günstiger Wert, immer im Gesamtkontext beurteilen. |
| Stärke | 1,1 % | Für Heu niedrig und meist unproblematisch. |
| Calcium | 3,4 g/kg TM | Typischer Heuwert, muss zum Phosphor der Gesamtration passen. |
| Phosphor | 1,8 g/kg TM | Das Calcium-Phosphor-Verhältnis ist mit zu bewerten. |
| Zink | 24 mg/kg TM | Deutlich unter dem Bedarf vieler Pferde - eine Ergänzung kann sinnvoll sein. |
| Selen | 0,05 mg/kg TM | Niedrig, aber Selen sollte stets gezielt und nicht auf Verdacht ergänzt werden. |
Diese Werte bedeuten noch nicht: Dieses Heu ist für jedes Pferd perfekt oder ungeeignet. Ein 500-kg-Pferd, das täglich 10 Kilogramm dieses Heus frisst, nimmt andere Mengen auf als ein 650-kg-Pferd mit 14 Kilogramm Heu. Auch die Frage, ob die Mengen als Frischgewicht oder Trockenmasse gerechnet werden, verändert das Ergebnis.
Energie: Nicht nur auf die Kalorien schauen
Der Energiewert hilft einzuschätzen, ob das Heu zu Körperzustand und Arbeit passt. Ein Pferd im Erhaltungsbedarf kommt mit einem mittleren Heuwert oft gut zurecht. Bei schwerer Arbeit, niedrigen Temperaturen oder einem Pferd, das trotz ausreichender Heumenge abbaut, reicht diese Information allein aber nicht aus.
Prüfen Sie zunächst, ob Ihr Pferd wirklich genug Raufutter frisst. Als untere Orientierung gelten 1,5 Kilogramm Raufutter-Trockenmasse je 100 Kilogramm Körpergewicht täglich. Bei 500 Kilogramm Körpergewicht entspricht das bei Heu mit 88 Prozent Trockenmasse etwa 8,5 Kilogramm Heu als absolute Untergrenze. Viele Pferde profitieren von mehr, sofern Gewicht und Stoffwechsel es zulassen.
Zucker und Stärke: Relevant, aber nicht isoliert
Bei Pferden mit EMS, PPID oder einer Vorgeschichte von Hufrehe gehört Zucker zu den Werten, die besonders sorgfältig eingeordnet werden sollten. Entscheidend ist nicht nur der einzelne Laborwert, sondern die gefütterte Tagesmenge, die Körperkondition, Bewegung, Medikamente und der tierärztlich festgestellte Stoffwechselstatus.
Ein niedriger Zuckerwert macht Heu nicht automatisch passend für jedes Pferd. Umgekehrt ist ein höherer Wert nicht in jedem Fall ein Ausschlusskriterium. Bei diesen Pferden sollte die Ration mit Tierarzt und qualifizierter Fütterungsberatung abgestimmt werden, insbesondere wenn sich Hufwärme, Schmerzen oder eine akute Verschlechterung zeigen.
Protein: Qualität und Bedarf zusammen betrachten
Ein Rohproteinwert von 7,2 Prozent kann für ein ausgewachsenes Freizeitpferd im Erhaltungsbedarf ausreichend sein. Für junge Pferde, Zuchtstuten oder Pferde im gezielten Muskelaufbau kann er jedoch knapp sein. Rohprotein sagt zudem nicht alles über die Versorgung mit essenziellen Aminosäuren aus.
Bei einer Stute, die ich begleitet habe, bestand die Ration aus reichlich spätem, strukturreichem Heu. Ihr Gewicht war stabil, dennoch fehlte ihr im Training die gewünschte Muskulatur. Die Heuanalyse zeigte einen niedrigen Proteingehalt, während Energie ausreichend vorhanden war. Statt einfach mehr energiereiches Futter zu geben, haben wir die Ration gezielt auf eine bessere Protein- und Aminosäurenversorgung geprüft. Das war für diese Stute der passendere Weg.
Mineralstoffe: Die häufigste unsichtbare Lücke
Heu liefert Mineralstoffe, aber selten in einem Verhältnis, das den Bedarf eines Pferdes vollständig deckt. Besonders Zink, Kupfer, Selen und Jod verdienen Aufmerksamkeit. Auch das Verhältnis von Calcium und Phosphor sollte stimmen, vor allem bei jungen Pferden und Zuchtpferden.
Hier liegt ein häufiger Denkfehler: Wenn ein Mineralfutter auf der Verpackung vollständig aussieht, muss es nicht automatisch zur eigenen Heucharge passen. Ein Heu mit viel Calcium benötigt eine andere Ergänzung als ein Heu mit niedrigem Calciumgehalt. Selen wiederum hat einen engen sicheren Bereich. Deshalb sollte es nie nach dem Motto „viel hilft viel“ dosiert werden.
Von der Probe zur sinnvollen Ration
Eine brauchbare Analyse beginnt mit einer guten Probe. Nehmen Sie kleine Mengen aus mehreren Ballen derselben Charge - nicht nur von einem besonders schönen oder staubigen Abschnitt. Mischen Sie diese Teilproben sauber und senden Sie die geforderte Gesamtmenge an ein Labor. Bei einem neuen Lieferanten, deutlich anderer Heuqualität oder einem Wechsel der Charge lohnt sich eine erneute Untersuchung.
Danach gehen Sie in dieser Reihenfolge vor: Zuerst erfassen Sie Körpergewicht, Körperkondition, Arbeitsumfang und die tatsächlich gefressene Heumenge. Dann rechnen Sie die Nährstoffaufnahme aus dem Raufutter. Erst anschließend entscheiden Sie, ob und womit Lücken geschlossen werden sollten. Kraftfutter ist dabei nicht automatisch der nächste Schritt. Häufig braucht ein Pferd vor allem ein passendes Mineral- und Vitaminbalancing, bei Bedarf ergänzt um gezielte Nährstoffe.
Diese Reihenfolge ist der Kern von Das Neue Füttern: Raufutter bildet die Basis, Ergänzungen vervollständigen eine echte Lücke statt eine unklare Ration weiter zu verkomplizieren. Wenn Sie die Zusammenhänge vertiefen möchten, finden Sie mein Buch The New Feeding Concept auf Englisch hier: https://equilin.eu/de/products/the-new-feeding-concept-english
Was eine Futteranalyse nicht beantworten kann
Ein Laborblatt zeigt keine Zahnprobleme, keine unruhige Herde, keine zu kurzen Fresspausen und keine Erkrankung. Kotwasser, wiederkehrende Koliken, deutlicher Gewichtsverlust, Husten, Schmerzen oder Veränderungen beim Fressen gehören immer tierärztlich abgeklärt. Die Fütterung kann die natürlichen Bedürfnisse Ihres Pferdes unterstützen, ersetzt aber keine Diagnose.
Auch die Heuhygiene verdient einen eigenen Blick. Muffiger Geruch, sichtbarer Schimmel, starke Staubentwicklung oder ungewöhnliche Erwärmung sind keine Werte, die man mit einem Mineralfutter ausgleichen kann. In solchen Fällen sollte das Futter nicht weiter verfüttert werden, bevor die Ursache geklärt ist.
Wenn Sie Ihre Heuanalyse vorliegen haben, machen Sie daraus Ihren nächsten konkreten Schritt: Notieren Sie Heumenge, Körpergewicht und alle weiteren Futtermittel Ihres Pferdes für drei typische Tage. Mit diesen Angaben lässt sich eine Ration wirklich beurteilen. Für eine persönliche Einordnung Ihrer Werte und eine raufutterbasierte Fütterung können Sie die Ernährungsberatung nutzen: https://equilin.eu/de/pages/ernaehrungsberatung
