Es gibt unendlich viel über die Ernährung von Pferden zu lernen und mitzuteilen.
Dennoch erleben wir regelmäßig Verwirrung durch widersprüchliche Informationen und Marketinggeschichten, die nicht immer auf den tatsächlichen Bedürfnissen des Pferdes basieren. Eines dieser hartnäckigen Missverständnisse ist die Vorstellung, dass alle Mineralien anorganisch angeboten werden sollten, weil sie in der Natur so wären.
Lassen Sie uns einen kritischen und klaren Blick darauf werfen.
Wie ist die tatsächliche Situation mit Mineralien in der Natur?
In der Natur kommen Mineralstoffe im Boden vor. Dort werden sie durch Bodenlebewesen – Bakterien, Pilze und andere Mikroorganismen – für Pflanzen aufnehmbar gemacht . Die Pflanze baut diese Mineralstoffe dann in ihre Zellen ein. Von diesem Moment an sind die Mineralstoffe organisch gebunden . Das bedeutet, dass das Pferd über das Raufutter hauptsächlich organisch gebundene Mineralstoffe aufnimmt .
Und wie funktioniert das beim Pferd?
Bei Wiederkäuern wie Kühen können anorganische Mineralien teilweise von der Pansenflora aufgenommen werden, wo sie von diesem Moment an auch organisch geworden sind. Und schließlich werden sie nach dem Absterben der Bakterien teilweise im Dünndarm aufgenommen.
Pferde haben jedoch keinen Pansen – ihre mikrobielle Fermentation findet erst nach dem Dünndarm statt. Und genau im Dünndarm werden Mineralien vom Körper aufgenommen. Für ein Pferd ist es daher wichtig, dass Mineralien bereits in organischer Form im Futter vorhanden sind, damit sie effektiv aufgenommen werden können.
Überdosierung und Kosten
Manchmal wird behauptet, dass organisch gebundene Mineralstoffe zu einer Überdosierung führen können. In Wirklichkeit beträgt die Aufnahme jedoch nie 100%, sondern +/- 30% und bei Ergänzungsfuttermitteln wird immer ein Sicherheitsspielraum berücksichtigt und nie der gesamte Tagesbedarf dosiert, zumindest nicht bei Equilin.
In manchen Fällen scheint der Verzicht auf organische Mineralien im Futter vor allem durch den Wunsch motiviert zu sein, den Selbstkostenpreis der Produkte zu senken – eine verständliche kommerzielle Überlegung, die jedoch nicht unbedingt im besten Interesse des Pferdes liegt .
Zusammenfassend:
Mineralstoffe sind für die Gesundheit des Pferdes unerlässlich – insbesondere Zink, Kupfer und Selen sind im Raufutter oft unzureichend vorhanden.
-
Anorganische Mineralien (wie Oxide und Sulfate) sind viel billiger, werden jedoch oft schlechter absorbiert und die Absorption ist zudem unvorhersehbar.
-
Organische Mineralstoffe (an Aminosäuren oder Proteine gebunden, wie etwa Chelate) werden vom Körper besser erkannt und haben eine höhere biologische Verfügbarkeit, sind daher deutlich teurer und man führt weniger davon zu.
